寒い季節になりましたね～⛄
この時期になると、我が家ではおでんをよく作ります🍢
味が染み込んだ大根が体に染み渡るんですよね～♥
おでんの味が決まるのは「だし」だと思います🐟✨
最近は 味の和光さんの【無添加 博多あご入りふりだし】で作っています🍲🍢
こちらのだしは、香りが高くていつもの料理がワンランクアップする感じがします🍲♥
化学調味料、着色料、保存料は使用していない無添加なので、子どもにも安心して食べさせられます👶♥
ティーバック式のだしが15袋入っています👏
結構ぎっしり😆✨
パックのままでも使えますし、袋を破って中身をそのまま調味料としても使えます👌
今回はこの時期定番のおでんを作りました🍢
我が家のおでんは本当に簡単です😋笑
＜だし＞
- 水600ml
- 博多あご入りふりだし 1パック
- 醤油 大さじ1～2
- みりん 大さじ1～2
＜具材＞
- はんぺん
- ゆで卵
- 大根
- ちくわ
- 揚げボール
- さつま揚げ
具材は自分の好きなものでOKです👌
我が家は冷蔵庫にあるものを適当に入れています😁笑
そんな適当に作ったおでんでも、やっぱりだしが本格的だとおいしく仕上がります。
なんか品がいい感じ🍢✨
【無添加 博多あご入りふりだし】は、厳選した６種類の素材原料を使用した和風だしです🐟
ちなみに浅漬けを作るときにもにも使いました🌿
小さなお子さんがいるご家庭にもおすすめの、無添加 和風だしです🐟✨
https://www.kibun.co.jp/knowledge/oden/basics/howto/
